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南京蒙迪塞罗酒店管理有限公司卧龙湖温德姆至尊豪廷酒店分公司
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岗位职责：
1、全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进展； 2、负责餐厅人员调配，班次安排和员工考勤； 3、负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质； 4、负责餐厅设备财产管理，严控物料消耗和成本费用，做好财产物料的领用、保管及耗用报损工作； 5、坚持服务现场的管理，检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作； 6、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效、及时报修； 7、负责处理客人对餐厅服务、菜品的建议或投诉，认真改进；
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